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创业干货丨史上最全选址攻略,让你赢在起点

2020-04-29 114


 
 
打仗讲究一个“天时地利人和”,如今做生意也一样讲究天时(开店时间节点,产品红利期),地利(选址),人和(团队)。孰轻孰重没有完全的定论,但如果选址失败,想要咸鱼翻身的难度也是极大
 
而茶饮店相对于其他餐饮商铺来说,更加依赖于目标客户流量,因为茶饮属于冲动消费,即时消费,因此好的位置对于茶饮店来说更加重要。所以,给小编多点耐心来细细讲解。
 
不合适的位置
再大也只有好看而已

 
很多人都认为,开店的位置一定要选在人多的地方,比如大型商场,步行街,知名高校等等,但其实这是一个错误的“自认为”,毕竟,只有合适自己的才是最重要的。
 
要初步确定候选地点,先要确定目标人群。首先要知道我们的目标人群肯定是以90、00后年轻人群为主,并且茶饮售价自然也比传统的饮品贵一点,因此主要考察年轻人集中的中高端区域。然后把符合此要求的区域逐一的列出来。

 
 

有了目标区域后,就开始着手调查各个区域,主要调查以下几点:
1.目标客户群体流量(记住不是所有人流量)
2.租金面积转让费
3.周围有多少茶饮店,是否有竞品,单价多少,最好能蹲点看看销量,千万不要怕麻烦。总比以后由于没有调查清楚,亏本强。然后把几个目标区域列表格,打分,做对比,就会获得备选区域。
 
 
租前做好数学题
开业以后会省心
 
当然啦,如果我们心里已经有一个确定的候选地点时,就需要通过一些方法来获取相关的数据进行分析、转化。

 
 
人流量测算  把一天分成几个时间段,然后再具体的对途经人流数量进行计算。通过数据显示报告,我们可以推算出附近人口的构成比例,进而测算出目标人群量。
PS:可选择工作日和周末分别考察,令数据更加科学。
 
同类竞争对手考察  同行之间无真爱,在市场一定的情况下,竞争对手的存在,无疑也严重影响到了店铺的盈利。
1.对竞争对手的基本情况以及产品进行考量,可以派卧底去尝试对方的产品,分析优劣,并与自家产品进行对比。2.分析竞对的营销方式,店铺是否有活动,主要是利润点分析。3.钻研竞对的不足点和自身优势点,这会是我们撕开市场的入口。
 
商圈配套的店面类型  就像每个加油站和超市的搭配一样,周围品牌的种类也会对店铺的营业产生不小的影响。一般互补的品牌店铺,能够使双方都产生1+1﹥2的效果。
 
大概成本分析  通过踩点以及竞对营业状况预测、租金等数据,可以模拟计算出开店的预估成本,以及盈利的可能,进而较为精准的判断地址是否合适。
 
资金合理分配
花钱等于赚钱
 
预算充足的同学优先选择成熟的,管理完善的商业综合体,因为人流量会有保证,只要产品不差,不用担心客流的问题。
 
  
 
但是商场一般会有入驻费,管理费,保证金等等,还有对装修也会有一定要求,甚至对品牌影响力也会有要求,所以需要一定的资金投入,推荐资金充足的同学。当然也不是所有商业中心都是人满为患,一定要找正规有实力的商业体。店铺面积看自己的预算10米至30米最佳。
 
其次可以选择商圈附近的步行街两边的商铺或者次商业中心,这类商铺一般是私人所有,对商家没有过多的要求,会节省很多开销,适合刚开始创业资金有限的同学。
 
划重点!
不要触碰选址雷区
 
盲目进入饱和市场  在市场趋于饱和的情况下,除非过硬的大品牌,或具有较大的抗风险能力,否则很难生存下来。
 
新商圈要注意  新建的商场或者新规划的商圈,一般为了招商,都会用较低的租金来吸引商家入驻,但最终发展谁也不敢保证。所以进驻新商圈要充分的考察商圈的发展速度,以免店铺夭折。
 
街道的背阴面  每个街道都有阴阳两面,其实主要是人流习惯导致的结果。建议可以多去实地走走,方能感受到其中的差别。
 
伪空白市场  很多人看到没有完善的区域,会以为是空白市场。而这个时候恰恰是最危险的。建议还是多考察一下,了解背后的原因后再进行抉择。
 
盲目蹭人流  打个比喻,麦当劳之所以会开在肯德基对面,是因为强大的品牌号召力以及完善的营销运营能力。而小品牌如果开在肯德基旁边,不但要承受竞争压力,还有较高的租金等风险,这一点是值得注意的。