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所有的销售都应该向这个72岁的卖菜老大爷学习!

2020-01-23 96

三百六十行,行行出状元。俞敏洪就曾说过,哪怕你只是一个打扫厕所的,将厕所打扫得非常之干净,以至于让他敢把便池里的水喝了,那么也能够做到后勤行政副总裁的位子,说不定在他翘辫子之后就可以取而代之做总裁了。可见工作不分贵贱,就看有没有用心对待。俞敏洪的“扫厕所逆袭总裁”毕竟是一个段子,可是下面这个“72岁卖菜大爷年赚50万”可是个真实的故事。

72岁的王大爷是湖南株洲的农民,2013年底他在儿子居住的深圳小区菜市场盘下了一个摊位卖菜。之后短短的一年内,王大爷就赚了50多万。王大爷为什么能比一般卖菜的多赚钱呢?原来,即使是卖菜,王大爷也用心地琢磨出了很多的门道。

1.细分人群、针对性服务

王大爷通过观察发现,来买菜的人大致可以分为两拨:一拨是对生活质量要求很高的人,他们更喜欢卖相很好、很新鲜的菜品,他们会花时间来挑出这样的菜。如果菜的卖相一直不好,这些人很可能就不会来了。而另一拨人恰好相反。对他们来说,买菜回家要做菜方便,如果很难处理,他们就不会买了。

针对这两拨人,王大爷将卖的菜也分成了两种:第一种是花时间将卖相很好的菜挑出来,然后用保鲜膜包装好,给人非常新鲜、健康的感觉。另一种是将菜做成半成品,土豆削皮,豇豆做成一段一段,买回家可以直接烹饪。王大爷的菜摊同时满足了这两种主流需求,很快就有了一大批的“忠实顾客”。

2.扩展销售渠道

王大爷的半成品菜,深受顾客欢迎,同时也引起了小区附近很多小餐馆老板的兴趣。对于餐饮老板来说,买来王大爷的半成品菜,可以省下一个小工的开支,即使贵一点也无所谓。而王大爷则把小区里那些闲着没事干的人都召集过来帮他摘菜,解决了人手不足的问题。

3.王大爷是菜摊的一张“名片”

很多顾客喜欢来王大爷这里买菜,不仅仅是因为这里的菜吃的安心、方便,还因为王大爷这个人。王大爷曾经做过单位食堂的大厨,他在卖菜的时候会给顾客充当美食参谋,所以顾客都喜欢到这儿来和他说会儿话。王大爷还到彩印店,把每一种蔬菜的烹饪技巧制作成小卡片,提供给了有兴趣的人。

4.买菜“回头有奖”

王大爷有自己的专属食品袋,下次再来买菜,拿着这种袋子还可以享受优惠。而且,王大爷非常和气,每次顾客买菜,王大爷都会送几根葱苗蒜秧。顾客都习惯了来这里买菜,因为王大爷就跟他们的一个亲人一样。

无论做什么事情,只要用心,都能做得出众!72岁的卖菜王大爷,用自己一年50万的效益,证实了这一点。